The lowest retention for all coffee & brewing methods
極低殘粉,一機滿足多種需求
All Purpose 全能研磨
創新設計 65mm 平刀刀盤,可研磨義式、摩卡、手沖、法式濾壓


義大利原裝進口
降低殘粉與風味干擾,讓每一次研磨更乾淨
★65 mm 全能刀盤,一機滿足多種需求
配置 65 mm 全能刀盤,專為不同沖煮方式打造穩定研磨表現。
從義式濃縮需要的細緻研磨,到手沖與法壓所需的中粗研磨,都能維持良好的均勻度與風味表現。
★低殘粉設計,減少浪費與風味干擾
ZERO 65 All Purpose 將多項低殘粉設計整合於機身結構中,包括 Blind Upper Burr 無孔上刀盤、Zero-Retention 、Blow-Up 系統與 5° 傾斜機身設計,有效減少咖啡粉在刀盤與出粉路徑中的殘留。
不僅降低咖啡浪費,也減少不同豆種之間的風味污染,讓每一次研磨都更接近當下投入的咖啡豆狀態。對於單品豆切換、單次研磨與多種沖煮方式並用的使用者來說,能明顯提升日常操作的乾淨度與穩定性。
★10 年馬達保固,品質穩定優秀
搭載穩定耐用的馬達系統,並提供 10 年馬達保固。
★King-Size Dial 大尺寸研磨調節旋鈕
配備大尺寸研磨調節旋鈕,操作手感更直覺,刻度也更清楚。
搭配刻度記錄設計,使用者可以更方便地記住不同沖煮方式的研磨位置,從意式切換到手沖,或從手沖回到意式,都能更快速找到熟悉的設定。
★Anti-Popcorning 防跳豆系統,提升單次研磨穩定性
配備防跳豆系統,有助於減少咖啡豆在研磨過程中的跳動,讓進豆更穩定。
★靜音研磨科技,打造更舒適的使用環境
搭載 Eureka 獨家防震靜音結構,有效降低研磨時的震動與噪音。提供更安靜、更舒適的研磨體驗。
★簡單直覺的手動操作
採用側邊 ON/OFF 手動開關,操作直接、簡單,不需要複雜設定即可開始研磨。
適合重視效率與直覺操作的使用者,也讓日常單次研磨流程更加輕鬆。




